Основна роль - транспортування жирних кислот в мітохондрії, де вони використовуються для енергії. За допомогою даних харчових добавок підвищується здатність спалювання жиру, відбувається контроль маси тіла та його витривалість, підтримується висока інтенсивність тренувань. Найбільш популярний продукт з даної категорії L-карнітин. Переваги: потужний і дуже швидкий жироспалюючий ефект, підвищує фізичну і розумову продуктивність, прискорює відновлення після тренування, зменшує рівень вільного холестерину в крові, підтримує роботу серця.